Technologue du lait – CFC ou Brevet – 100%

La Fromagerie Villageoise de Combremont-le-Petit, spécialisée dans la production artisanale de Gruyère AOP, changera de fromager au 1er janvier 2026. 
À cette occasion, nous recherchons un technologue du lait CFC ou Brevet (100%) pour renforcer notre petite équipe. Une personne motivée par la qualité, la tradition et le travail bien fait. 

Vos tâches

- Vous êtes responsable de la réception du lait et de la fabrication du Gruyère AOP.

- Vous effectuez des analyses de laboratoire de base.

- Vous veillez à ce que les formulaires de production et de gestion de la qualité soient toujours correctement remplis.

- Vous assurez le nettoyage et l’entretien des installations de production. Vous êtes responsable de tous les soins apportés aux fromages dans la cave.

- Vous respectez en permanence les normes d’hygiène et de sécurité.

Ce que vous apportez

- Vous êtes titulaire d’un CFC de technologue du lait ou d’un brevet fédéral.

- Vous avez déjà de l’expérience dans la fabrication du Gruyère AOP.

- Vous avez une connaissance approfondie des normes HACCP.

- Vous travaillez de manière autonome, minutieuse et responsable.

- Vous avez un bon esprit d’équipe et êtes prêt à travailler un week-end sur deux.

Ce que nous vous proposons

- Nous sommes une petite entreprise familiale, où règne une ambiance conviviale et collaborative.

- Nous offrons un environnement de travail dynamique, stimulant et en constante évolution.

- Vous bénéficierez de possibilités de formation continue ainsi que de réelles perspectives d’évolution au sein de notre structure.

- Nous proposons une rémunération attractive, adaptée à votre profil et à votre expérience.

- Vous profiterez de 5 semaines de vacances ainsi que d’un 13ème salaire.